Maisto kelionių apžvalga: mano valgymo patirtis Bolonijoje
Paskelbta :
Bolonija laikoma viena iš maisto sostinių Italija . Ir tai kažką sako, nes gerai, Italija pati savaime yra maisto sostinė. Miestas turi vienus labiausiai saugomų pavadinimų šalyje ir greitai tapo kulinarinio turizmo centru.
O maistas mane patraukė į Boloniją. Buvau ten nuėjęs valgyti. Bėgant metams apie tai girdėjau iš visų savo draugų, todėl pakeliui iš Prahos į Romą nusprendžiau sustoti ir pavalgyti pats.
Bet nuo ko pradėti?
Kaip maisto turų gerbėjas, nusprendžiau užsiregistruoti į vieną per Gaukite vadovą . Šie pasivaikščiojimai padeda sužinoti apie unikalią regiono virtuvę ir jo istoriją – visa tai iš vietinio, kuris gali papasakoti apie geriausias vietas pavalgyti.
„Get Your Guide“ yra veiklos ir patirties rezervavimo svetainė. Įvardink patirtį ir ji ją turi. Pagalvokite apie tai kaip apie „Expedia“, bet apie ekskursijas ir veiklą.
„Get Your Guide“ yra daugybė maisto kelionių. Aš ėjau su 3 valandų slapto maisto turas nes jis turėjo daug teigiamų atsiliepimų, buvo siūlomas per pietus (bado piko metu) ir atrodė, kad tarnaus ilgai (vertė už pinigus).
Koks tai buvo jausmas? Ar tai buvo verta? Aš tau pasakysiu.
Jis prasidėjo Piazza di Porta Ravegnana, kur gavome tradicinį pyragą ir susipažinome su ekskursija. Po to tai buvo pasivaikščiojimas per turgų prie pat Via degli Orefici – vietovę, kuri, nepaisant to, kad yra turistų lankomoje miesto dalyje (prie pat pagrindinės aikštės), vis dar lankoma vietinių gyventojų.
Būtent ten sustojome Osteria del Sole. Šią nebrangią vyninę iš tikrųjų man rekomendavo skaitytojas, garsėjantis tuo, kad gyvuoja šimtus metų ir leidžia žmonėms atsinešti maistą iš išorės. Jis labai populiarus tarp vietinių. Iš tikrųjų buvau ten sustojęs išvakarėse, todėl buvo įdomu grįžti ir sužinoti daugiau apie tai. (Tiesą sakant, ten sustoja daugybė maisto turų, todėl tai nėra visiškai paslaptis.)
Mūsų gidas nuėjo per gatvę atnešti mums tonos mėsos ir sūrio iš parduotuvės kitoje gatvės pusėje (nes vyninėje nėra maisto). Išbandėme mortadella, kuri yra pati garsiausia dešra iš regiono, taip pat Parmos kumpio, lengvo sūrio, Parmigiana sūrio ir dar vienos rūšies, kurios nepamenu. Mums buvo gera pradžia!
Taivano reikalai
Po to nuėjome į užpakalines gatves į restoraną, kur turėjome daugiau vyno ir tradicinių tortelloni. Ten mes sužinojome skirtumą tarp tortelloni ir tortellini – nuoširdžiai neįsivaizdavau, kad yra skirtumas. Pasirodo, pirmasis pirmiausia gaminamas su sūriais, žolelėmis ir daržovėmis, o antrasis yra užpildytas mėsa.
Taip pat sužinojome, kad šiame regione patiekiami makaronai al dente (išvirti tiek, kad išlaikytų kiek tvirtą tekstūrą). Nesu didelis šio metodo gerbėjas, bet taip yra todėl, kad užaugau viduriniosios klasės priemiestyje ir pripratau prie pervirtų makaronų, bet nepaisant to, tai buvo puiku. Išbandėme dar raudonojo vyno ir, kadangi kai kurie kelionėje negėrė, aš laimingai išgėriau jų taures.
Čia taip pat turėjome atsisėsti ir pabendrauti su mūsų labai gerai išmanančiu gidu. Jis persikėlė į Boloniją daugiau nei prieš dešimt metų ir buvo tikrai aistringas šio miesto kulinarijos scenai. Su juo taip pat buvo gera pasikalbėti apie gyvenimą Bolonijoje ir kylantis turizmas (jis nebuvo „Airbnb“ gerbėjas).
Tada nuo ekskursijos pradžios grįžome į turgų paragauti balzaminio acto. Netoliese yra Modena į vieta balzamiko actui, o be jo neapsieitų jokia maisto kelionė. Išbandėme tris: 5 metų, 15 metų ir 25 metų. Kai balzamikas sensta, jis tampa tirštesnis ir daug kvapnesnis. Asmeniškai man labiausiai patiko 15 metų. Tiesiog buvo geresnės konsistencijos ir skonio. Man pasirodė, kad 25 metai yra per turtingi.
Po to atėjo laikas gelato ir atsisveikinimams. (Atvirai kalbant, aš manau, kad visi atsisveikinimai turėtų būti susiję su želato.)
Ar tai buvo geriausias maisto turas, kuriame buvau? Ne. Tai buvo gana įprasta. Ir aš pajutau, kad tarp stotelių reikia daug vaikščioti – galbūt, jei jos būtų arčiau, būtume galėję nuvažiuoti į daugiau vietų. Taip pat baigėme ten, kur pradėjome, todėl tai buvo tarsi ėjimas ratu.
Bet tai davė man viską, ko norėjau, net jei manęs nenusvilo.
Išvykau pilnas, ir tai visada yra svarbiausias maisto turo aspektas. Be to, mūsų gidas tikrai žinojo, apie ką kalba, ir buvo nepaprastai aistringas maistui. Jis neatliko judesių. Jis mėgo valgyti!
Taigi, jei norite užsisakyti šią maisto kelionę, spustelėkite nuorodą čia .
Ir jei norite pamatyti, kokias kitas ekskursijas ir veiklą galite užsisakyti Italijoje, šiame puslapyje yra viskas, ko jums reikia!
Gaukite išsamų Europos biudžeto vadovą!
Mano išsamus 200 ir daugiau puslapių vadovas yra skirtas tokiems nebrangiems keliautojams kaip jūs! Jis išpjauna kituose vadovuose randamus pūkus ir tiesiogiai pateikia praktinę informaciją, kurios jums reikia keliaujant Europoje. Jame siūlomi maršrutai, biudžetai, būdai, kaip sutaupyti pinigų, ką pamatyti ir nuveikti, ką reikia pamatyti ir nuveikti įprastame kelyje, ne turistiniai restoranai, turgūs, barai, saugos patarimai ir daug daugiau! Spustelėkite čia, kad sužinotumėte daugiau ir gautumėte kopiją šiandien.
Užsisakykite kelionę į Italiją: logistikos patarimai ir gudrybės
Užsisakykite skrydį
Naudokite Skyscanner rasti pigų skrydį. Jie yra mano mėgstamiausia paieškos sistema, nes jie ieško interneto svetainėse ir oro linijų visame pasaulyje, todėl visada žinote, kad nė vienas akmuo neliks neapsuktas.
Užsisakykite traukinį
„ItaliaRail“. yra puikus šaltinis planuojant kelionę traukiniu po Italiją. Galite palyginti kainas, maršrutus ir tvarkaraščius ir sutaupyti iki 60 % bilietų.
Užsisakykite apgyvendinimą
Galite užsisakyti nakvynės namus su Hostelworld nes jie turi didžiausią atsargą ir geriausius pasiūlymus. Jei norite apsistoti kitur, o ne nakvynės namuose, naudokite Booking.com nes jie nuolat grąžina pigiausius svečių namų ir pigių viešbučių kainas.
Nepamirškite kelionių draudimo
Kelionės draudimas apsaugos jus nuo ligų, traumų, vagysčių ir kelionių atšaukimų. Tai visapusiška apsauga, jei kas nors nutiktų ne taip. Niekada nevažiuoju į kelionę be jo, nes praeityje teko juo naudotis daug kartų. Mano mėgstamiausios įmonės, siūlančios geriausią paslaugą ir vertę, yra šios:
- Saugos sparnas (visiems iki 70 metų)
- Apdrausti mano kelionę (vyresniems nei 70 m.)
- Medjet (dėl papildomos repatriacijos draudimo)
Ieškote geriausių įmonių sutaupyti pinigų?
Patikrinkite mano išteklių puslapį geriausioms įmonėms, kuriomis galite naudotis keliaujant. Išvardijau visus, kuriuos naudoju, kad sutaupyčiau pinigų, kai būnu kelyje. Jie taip pat sutaupys pinigų keliaujant.
atostogų paketas Filipinai
Norite daugiau informacijos apie Italiją?
Būtinai apsilankykite pas mus išsamus kelionių kelionių vadovas Italijoje dar daugiau planavimo patarimų!