15 ir daugiau neįtikėtinų vietų pavalgyti Tokijuje

Skanūs švieži sušiai mažame restoranėlyje Tokijuje, Japonijoje

pigiausios vietos keliauti šiuo metu JAV

Tokijas yra vienas geriausių gurmanų miestų pasaulyje. Rasite ne tik neįtikėtino japoniško maisto, bet ir kai kurių pasaulinio lygio tarptautinių restoranų.

Man patinka restoranų scena Japonijoje, nes dauguma virėjų specializuojasi viename dalyke. Visi nori, kad aš parduosiu šį vieną patiekalą ir praleisiu visą gyvenimą, gamindamas geriausią įmanomą variantą. Tai meistriškumo klasė, kaip tapti meistru.



Tokijuje buvau septynis kartus ir kelias savaites praleidau valgydamas miestą. Tačiau, kaip ir kiekviename didmiestyje, yra tiesiog per daug galimybių. Net jei valgau kokius 4-5 kartus per dieną, vis tiek tik subraižysiu paviršių. Jokiu būdu neteigsiu, kad esu Tokijo maisto srities ekspertas.

Tačiau čia lankiausi daugybėje restoranų ir, kadangi manęs dažnai klausia, noriu pasidalinti savo mėgstamiausiais:

1. Bebu-Ya (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – Jei ieškote universalios Wagyu Yakiniku jautienos, „Bebu-Ya“ yra geriausia vieta bendram potyriui ir už prieinamą kainą. Galite gauti neribotą kiekį maisto ir gėrimų tik už 60 USD! Vis dėlto rekomenduoju rezervuoti iš anksto, nes tai populiaru. Tai labai smagu, todėl rekomenduoju eiti su grupe.

2. Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – Viešbučio konsjeržo pasiūlymu nuvykome ten, ieškodami Wagyu jautienos. Kepsnys iš esmės ištirpo burnoje ir sprogo nuo skonio. Dekoras yra neįtikėtinas, aptarnavimas yra puikus, o vyno sąrašas yra pasaulinio lygio. Jei norite išleisti pinigus skaniems kepsniams su ne šio pasaulio paslaugomis, čia negalite suklysti.

3. Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – Daugelio žmonių rekomendavo ši ramen vieta patiekdavo vieną geriausių patiekalų, kuriuos valgiau per visą kelionę. Tirštas, kvapnus sultinys turi mirti. Man taip pat patinka, kaip jūs valgote savo mažoje privačioje būdelėje. Šaunu! Tikėkitės palaukti piko pietų ir vakarienės metu.

Meksika kelionių patarimai

4. Izakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – tai skylė sienoje izakaya (pagalvokite apie japoniškus tapas) restoraną, kuriame vietiniai prisigeria nuo sake ir valgo skanias mažas lėkštes. Buvau didelis lašišos ir ant grotelių keptų kalmarų gerbėjas. Jame taip pat yra nedidelis angliškas meniu, bet, sprendžiant, kaip mano draugas man užsakė, manau, kad jame ne viskas surašyta, todėl jei pamatysite ką nors, kas jums patinka, tiesiog nurodykite!

5. Džomonas (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – atsitiktinai užtikau šį yakitori restoraną ir džiaugiuosi, kad tai padariau. Maistas buvo neįtikėtinas, sake buvo tikrai dosnūs, žmonės buvo draugiški, o personalas buvo tikrai linksmas. Tai buvo tikrai labai geras valgis! Tik atminkite, kad pats restoranas dėl kepsninės gali būti gana dūminis ir dažnai užimtas, todėl būtinai užsisakykite arba atvykite anksti, jei norite staliuko!

6. Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – Su draugu radome šią nuostabią vietą. Šalia mūsų buvo vyresnė pora, o priešais mus girtas vestuvės. Vakare pora padėjo mums išsirinkti maistą (specialus krabų patiekalas, patiekiamas su kiaute, yra skirtas mirti), o vestuvininkai vis klausinėjo, kaip mes mylime Japoniją, pildė sake taures, dainavo ir kalbėjo beisbolą. . Tai buvo nuostabi patirtis. Maistas taip pat puikus. Būtinai įsigykite austrių. Pastaba: Nors „Google“ žemėlapiuose restoranas bus nurodytas kaip Kakimaru, atvykę pamatysite, kad jis vadinasi Uohama.

7. Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – Mano draugų pasiūlytas, šis restoranas (kuris turi keletą vietų) pasiūlė gražiausius sušius, kokius turėjau Tokijuje. Sėdi prie baro ir patiekiama viskas, ką virėjas nusprendžia atnešti (tai vadinama omakase ). Tai buvo brangu (150 USD), bet verta kiekvieno cento. Pažiūrėkite, kur vis dar juda krevetės, kuriose jie man patiekė .

8. Atminties juosta (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ). Jūs tiesiog klaidžiojate ir išeinate iš šių mažų parduotuvių ir valgote daugybę gero maisto. Daugumoje vietų sėdi tik šeši žmonės, todėl jos greitai užsipildo.

9. Nihonbashi Kaisen Donburi Tsujihan (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Jūros ryžių dubenys, žinomi kaip kaisen donburi, yra šio restorano ypatybė, žuvis tiekiama tiesiai iš Tsukiji, vieno didžiausių žuvies turgų pasaulyje. Nors tikriausiai teks kurį laiką palaukti eilėje, tai verta, kai atsisėdi prie prekystalio ir gali stebėti, kaip virėjas ruošia maistą tiesiai prieš tavo akis. Nepamirškite atsinešti grynųjų, nes kortelės nepriimamos.

10. Oreryu Shio-Ramen (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – Šis restoranas (keliose vietose visame Tokijuje) garsėja savo firminiu patiekalu Shio Ramen – japoniškų kiaušinių makaronų su skaidriu sūriu sultiniu. Patikėk manimi, dėl rameno čia reikia mirti. Galite tinkinti prieskonių lygį, sultinio sodrumą ir makaronų tekstūrą. Būtinai atsineškite grynųjų!

11. Ostrea Oyster baras ir restoranas (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – tai radau klajodamas po Ginzą, o būdamas austrių mylėtojas, užtikau kažkokias milžiniškas. Japoniškos austrės yra didelės ir mėsingos, o čia esančios niekuo nesiskyrė. Joms taip pat trūko to sūraus, vandenyno skonio (man labiau patinka mano austrės, kad jos būtų labiau saldžios nei sūrios). Restoranas nėra per daug užimtas, todėl jums nereikės laukti.

puikios atogrąžų vietos

12. Pica Savoy (Orient Azabu 1st floor, 2-20-12 Azabujuban, Minato-ku, +813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – vargu ar taip nutiks, bet jei kada nors pavargsite nuo japoniško maisto, eikite į Pizza Savoy. Pagalvokite apie fermentuotą picos tešlą, kuri yra traški išorėje ir kramtomoji viduje, o ant viršaus užpilama tą patį rytą šviežiai pagamintu mocarelos sūriu, kepama malkomis kūrenamoje krosnyje. Tai rimtai geriausia pica Tokijuje!

13. Stovintis sušių baras (1 Chome-12-12 Nishišinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – rekomenduoja kitas mano maisto guru, Jodi , ši stovinti sušių vieta yra viena iš daugelio mieste. Puikiai tinka greitai užkąsti: stovi, suvalgai suši ir išlipi. Jame yra tvirtas meniu, todėl galite gauti viską, ko norite, o už maistą čia atsieis tik apie 25 USD. Eikite per pietus, kai laukimas nėra toks ilgas, lyginant su vakarienėmis. Tai vieni geriausių sušių mieste. Tikrai.

14. Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – šio sušių restorano vietų yra visame mieste; Galų gale valgiau žuvies turguje. Žuvis buvo šviežia, porcijos didelės, o personalas dėmesingas. Negaliu kalbėti apie kitas vietas, bet čia pietų metu labai daug žmonių (tikėtis 30 minučių).

15. Tenmatsu tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – Šioje nedidelėje įstaigoje su nustatytais meniu patiekiami tempura, gerai žinomi dėl savo lengvumo. Personalas nekalba puikiai angliškai (klientai daugiausia buvo japonų verslininkai), tačiau jie buvo labai draugiški ir paslaugūs, o maistas buvo puikus.

16. Toyosu žuvies turgus (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokijas 135-0061, +81 3-3520-8205) – Šis visame pasaulyje žinomas žuvies turgus (2018 m. pakeitė Tsukiji) aprūpina didžiąją pasaulio sušių tiekimo dalimi. Aplink jus sutiks spalvų ir formų žuvys, kurių net nežinojote. Niekada nemačiau daugiau jūros gėrybių, kurių negalėčiau atpažinti! Dauguma netoliese esančių restoranų maistą tiekia tiesiai iš turgaus.

Nedaug valgiau šioje naujoje rinkoje; tačiau čia yra keletas pasiūlymų, kur pavalgyti šalia senojo Tsukiji turgaus (kurį vis dar galite aplankyti):

    valdė(5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm ) – Įsikūręs pačiame turguje, jis puikiai tinka sashimi ryžių dubenėlio pusryčiams. Man patiko uni lašišos dubuo. Sušių restoranas be angliško pavadinimo(6 Chome-25-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokijas iki 104-0045) – vienas iš geriausių kainos ir kokybės santykio patiekalų, kuriuos valgiau per visą kelionę, į jį buvo įtraukti skanūs 15 dalių suši pietūs su didžiuliais žuvies gabalais ir skani miso sriuba. Restoranas yra mažas, todėl stenkitės vengti piko valgymo laiko. Nėra tikrai gerų ženklų, bet tai vienintelė restorano išvaizda šioje gatvėje.
***

Taigi čia yra mano dabartinis geriausių Japonijos sostinės patiekalų sąrašas! Kai kitą kartą atsidursite Tokijas , jums netrūks maisto pasirinkimų!

Užsisakykite kelionę į Japoniją: logistikos patarimai ir gudrybės

Užsisakykite skrydį
Naudokite Skyscanner rasti pigų skrydį. Tai mano mėgstamiausias paieškos variklis, nes jis ieško interneto svetainėse ir oro linijų visame pasaulyje, todėl visada žinote, kad nė vienas akmuo neliks neapsuktas.

Užsisakykite apgyvendinimą
Galite užsisakyti nakvynės namus su Hostelworld nes jie turi didžiausią atsargą ir geriausius pasiūlymus. Jei norite apsistoti kitur, o ne nakvynės namuose, naudokite Booking.com , nes nuolat grąžinami pigiausi svečių namų ir viešbučių įkainiai.

Nepamirškite kelionių draudimo
Kelionės draudimas apsaugos jus nuo ligų, traumų, vagysčių ir kelionių atšaukimų. Tai visapusiška apsauga, jei kas nors nutiktų ne taip. Niekada nevažiuoju į kelionę be jo, nes anksčiau ne kartą teko juo naudotis. Mano mėgstamiausios įmonės, siūlančios geriausią paslaugą ir vertę, yra šios:

pigiausias būdas nuvykti į Tailandą

Ieškote geriausių įmonių sutaupyti pinigų?
Patikrinkite mano išteklių puslapį geriausioms įmonėms, kuriomis galite naudotis keliaujant. Išvardijau visus, kuriuos naudoju, kad sutaupyčiau pinigų, kai esu kelyje. Jie taip pat sutaupys pinigų.

Būtinai patikrinkite Japonijos geležinkelio pasas jei keliausite po šalį. Jis tiekiamas 7, 14 ir 21 dienos bilietais ir gali sutaupyti daug pinigų!

Norite daugiau informacijos apie Japoniją
Būtinai apsilankykite pas mus patikimas kelionių vadovas Japonijoje dar daugiau planavimo patarimų!