Kodėl neturėtumėte nepastebėti Amerikos pietų

Paskelbta:

Aš myliu pietus. Bėgant metams ji tapo viena iš mano mėgstamiausių JAV vietų. Prieš išvykdamas į kelionę, aš visada turėjau tokį suvokimą, kad pietinės valstybės yra atsilikusios. Jie buvo pilni rasistų, jungininkų ir nutukusių, ginklus mylinčių, Jėzaus keistuolių. Tai buvo suvokimas, gimęs iš ketvirtį amžiaus gyvenimo Naujojoje Anglijoje ir žiniasklaidos bei stereotipų apie žmones ir vietą, apie kuriuos tikrai nieko nežinojau.

Tada, mano didžiosios kelionės pradžioje 2006 m. Važiavau per Jungtines Valstijas . Keliaudamas per pietus įsimylėjau šį regioną. Man patiko maistas, žmonės, peizažas, architektūra. Mano supratimas apie pietus buvo klaidingas.

Taip, ji turi ilgalaikę rasizmo, skurdo istoriją ir yra konservatyvesnė nei aš asmeniškai, bet jokia vieta nėra tobula – ir nė viena vieta nėra panaši į stereotipus, kuriuos matote. Važiuodamas per pietus buvo pirmas atvejis, kai aš tikrai susidūriau su stereotipais apie žmones ir vietas, kuriose užaugau.

Kelionę pakartojau 2015 metais ir dar labiau įsimylėjau regioną. Ir aš keistai radau Misisipė būti visišku paslėptu perlu. Aš, kaip šiaurietis, to nesitikėjau.

Supratau, kad pietinės valstybės, apimančios didžiulę šalies dalį, nėra tokios kultūriškai ir politiškai monolitinės, kaip kadaise. Kiekviena valstija yra skirtinga, kiekviena dėmesingam keliautojui siūlo eklektišką neįtikėtino maisto, pėdas trypančios muzikos ir širdžiai mielo svetingumo derinį.

Šiandien noriu jus supažindinti su Caroline Eubanks. Ji yra draugė ir bendražygė kelionių rašytoja, kurios darbas daugiausia orientuotas į Amerikos pietus. Karolina visą savo gyvenimą vadino pietus namais, o naujajame vadove Tai yra mano pietūs , ji griauna visus stereotipus apie pietietį Jungtinės Valstijos dalindamasi savo ekspertų patarimais ir pasiūlymais, kurie padės jums kuo geriau išnaudoti kitą apsilankymą.

Šiame interviu aptariame visus pietietiškus dalykus, kodėl reikėjo parašyti šią knygą ir kodėl neturėtumėte pamiršti šio šalies regiono!

Klajoklis Mattas: Papasakokite visiems šiek tiek apie save! Kaip patekote į tai, ką darote?
Caroline Eubanks: Aš Caroline Eubanks, kilęs iš Atlantos, Džordžijos valstijoje. Įstojau į koledžą Čarlstono mieste, Pietų Karolinoje, ir ten tikrai įsimylėjau Amerikos pietus, ypač važiuodamas pirmyn ir atgal iš savo gimtojo miesto pro mažus miestelius kaimo keliais. Pradėjau dirbti laikraštyje, kai ten gyvenau, ir pradėjau skaityti kelionių tinklaraščius (įskaitant Matto!), todėl mane įkvėpė sukurti savo. Svečių postus panaudojau apmokamam darbui, o vienas darbas vedė į kitą. Nuo tada mane paskelbė BBC kelionės , Vieniša planeta , Trilistas , Keliai ir karalystės , ir Fodoro . Aš taip pat įkūriau savo tinklaraštį, Karolina mieste , 2009 m. ir vėliau Tai yra mano pietūs 2012 m. Tai iš esmės yra vienintelis darbas, kurį aš kada nors turėjau ir vienintelis, kurio norėjau!

Kaip pradėjote rašyti apie Pietų JAV?
Aš užaugau su šeima keliaudamas po regioną, nesvarbu, ar tai buvo Outer Banks, ar Floridos Panhandle. Baigęs koledžą išvykau darbo atostogų Australijoje, kur dirbau su daugybe žmonių iš viso pasaulio. Bandyčiau jiems paaiškinti, iš kur atvykau, bet dažniausiai jie žinodavo tik tokias vietas kaip Majamis ir Niujorkas . Ir dauguma keliautojų nuvyko į kelias gerai žinomas vietas, bet nieko tarp jų. Taigi aš pradėjau savo svetainę, Tai yra mano pietūs , papasakoti žmonėms apie mažiau žinomas man patinkančias vietas iš savo pasaulio kampelio. Rašydamas laisvai samdomas vertėjas taip pat pradėjau sutelkti dėmesį į regioną, nes rinka nebuvo tokia prisotinta.

Kaip manote, kodėl pietuose taip blogai?
Daug kas ateina iš naujienų. Žinoma, čia nutinka blogų dalykų, bet tai didelis regionas, todėl taip nutiks. Dėl rinkimų tai tampa poliarizuojama, tačiau yra daug skirtingų nuomonių, ne tik tos, kurios yra garsiausios.

Taip pat manau, kad žmonės mano, kad filmai ir televizijos laidos apie tai yra tikslūs. Vėjo nunešė ir Išvadavimas visai nėra tikslūs atvaizdai. Tai išlieka tai, su kuo žmonėms labiausiai asocijuojasi regionas, tačiau yra didelių miestų, tokių kaip Atlanta, Šarlotė ir Nešvilis, taip pat mažų miestelių. Negalite manyti, kad kiekvienas australas yra panašus į krokodilą Dandį arba kad kiekvienas žmogus iš Naujojo Džersio buvo Tony Soprano, tiesa?

O stereotipai apie pietus?
Kai gyvenau Australija , Liepos 4 d. nuėjau į emigrantų vakarėlį ir kalbėjausi su vaikinu iš Ohajo. Kai pasakiau, kad esu iš Džordžijos, jis juokavo, kad nustebo pamatęs, kad turiu visus dantis. Kai mano tėvai keliavo Niujorkas , kažkas paklausė apie jų pasėlius. Supratau, kiek mažai žmonių žino apie šią pasaulio dalį. Aš pradėjau galvoti apie šį Pietų suvokimą tiek iš amerikiečių, tiek iš viso pasaulio.

ką veikti Leonas Nikaragva

Nesakyčiau, kad kai kurie stereotipai nėra tiesa. Akivaizdu, kad yra politinių skirtumų, bet manau, kad pietuose yra daug daugiau nei tai, ką skaitote naujienose. Žmonės apskritai yra svetingi ir draugiški. Regione yra keletas geriausių šalies universitetų, tokių kaip Duke ir Emory. Yra jaunų žmonių, kuriančių freskus savo mažuose miesteliuose (pvz Kristina! ) paskatinti turizmą ir imigrantus iš visur į Korėją Indija į Siriją, kur savo virtuves derina su tradiciniais regioniniais patiekalais. Ir aš manau, kad beveik visi gali susiburti, ypač pietuose, pavyzdžiui, maistas.

Kokie yra jūsų mėgstamiausi dalykai pietuose?
Aš visada sakau maistą, kuris tikrai yra vienas elementų. Rasite tiek patogaus maisto, kaip kepta vištiena ir žalumynai, ir sveiko maisto, ir dešimčių kultūrų virtuvių. Pavyzdžiui, netoli mano gyvenamosios vietos Atlantoje yra didelė korėjiečių bendruomenė, todėl prieš atsipalaiduodamas Korėjos SPA galiu pasimėgauti autentiškais korėjietiškais kepsniais. Man patinka, kaip maistas yra būdas, kuriuo žmonės parodo savo meilę.

Man taip pat patinka bendras požiūris ir draugiškumas. Žmonės linkę pažįsta savo kaimynus ir prireikus siūlo pagalbą. Ir muzika neprilygsta niekur kitur šalyje. Čia galite rasti kiekvieną žanrą. Nereikia eiti į stadioną, kad pamatytumėte įspūdingus menininkus, nes vietiniame nardymo bare ar kavinėje dažniausiai kas nors groja.

Kodėl parašėte šią knygą?
Norėjau parodyti žmonėms pietus, kuriuos pažįstu ir myliu. Galvojau apie idėją parašyti vadovą, bet ji iš tikrųjų atgijo, kai po šešerių metų, kai valdau savo svetainę, su manimi susisiekė leidėjas. Jie pamatė mano darbą ir norėjo sukurti panašaus formato vadovą. Nuo tada, kai pradėjau rašyti, norėjau parašyti vadovą, todėl tai tikrai buvo svajonės išsipildymas.

Man buvo svarbu, kad galėčiau lanksčiai įtraukti į savo keliones vietas, kurias įsimylėjau, o ne tik populiarias. Turiu skyrių apie patiekalus, kuriuos būtina valgyti iš kiekvienos valstijos, nepakartojamus pakelės lankytinus objektus, unikalius būstus, tokius kaip istoriniai viešbučiai ir nameliai medyje, ir ekskursijas. Bandžiau pabrėžti atsakingos kelionės ir mažoms įmonėms, todėl nerasite tų dviaukščių autobusų kelionių ar savo didelių grandinių viešbučių.

Taip pat norėjau įtraukti elementus, kurių, mano nuomone, trūksta kitose knygose, būtent istoriją ir keistas smulkmenas. Pavyzdžiui, turiu skyrius apie Kentukio pulkininko titulą ir teisines spragas, leidžiančias kazino Misisipės upėje ir šalia jos.

Ką, jūsų manymu, keliautojai pabėgs sužinoję iš jūsų knygos?
Kad tai daugiau nei viena istorija. Tikiuosi, kad keliautojai bus įkvėpti aplankyti kai kurias vietas, apie kurias jie girdėjo, ir tas, kurios anksčiau nebuvo jų radare. Tikiuosi, kad jie paneigs kai kurias savo išankstines nuostatas apie regioną ir suteiks jam galimybę. Tikiuosi, kad jie sugrįš daugiau, nes nėra galimybės visko pamatyti iš karto. Ir, žinoma, tikiuosi, kad keliautojai aplankys tas vietas, apie kurias rašau, ir apie jas pasakos kitiems!

Kuo pietūs yra ypatingi?
Tiek daug visko. Yra neprilygstamos biologinės įvairovės, įskaitant barjerines salas Šiaurės Karolinos pakrantėje, Luizianos pelkes ir Tenesio Didžiuosius dūminius kalnus. Apalačų takas eina per didžiąją dalį regiono, prasidedantis Džordžijoje nuo Springerio kalno. Tai regionas, kuriame ryšys su gamta yra kasdienio gyvenimo dalis.

Maistas taip pat yra prieinamas ir jo galite rasti unikaliose vietose. Panašiai kaip Niujorko bodega, pietuose degalinėse parduodamas stebėtinai geras maistas, įskaitant keptą vištieną, Cajun mėsą ir Delta karštus tamales. Valgymas yra pagrindinė lankymosi regione dalis, nes jame yra daugybė skirtingų virtuvės stilių, kurie turėjo įtakos amerikietiškam maistui. Tu gali rasti Pietų maistas tiek apdovanojimus pelniusiuose restoranuose, tiek kasdienėse mamos ir popso vietose, todėl kiekvienas ras kažką.

Regionas svarbus ir kalbant apie istoriją. Čia Europos keliautojai pirmą kartą atvyko į Ameriką, ypač į Pietų Karoliną ir Virdžiniją, ir kur jie susitiko su indėnų gentimis. Didžioji dalis pilietinių teisių judėjimo vyko čia, pavyzdžiui, 16-osios gatvės baptistų bažnyčia Birmingeme, Lorraine motelis Memfyje ir Woolworth's prekystalis Grinsbore. Keletas žymių politikų, įskaitant prezidentus Jimmy Carteris ir Woodrow Wilson, atvyko iš šių valstijų.

Taip pat yra daug ką pasiūlyti muzikos mylėtojams, nes beveik visų rūšių amerikietiškos muzikos šaknys yra Misisipės bliuzas. Tokios ikonos kaip Elvis Presley ir Johnny Cash buvo paveikti šių muzikantų ir įliejo savo stilių į savo muziką. Be roko ir bliuzo, Pietų kalnuose prasidėjo bluegrass ir senųjų laikų muzika, ilgainiui tapusi modernia kantri muzika. Ir, žinoma, Atlanta yra žinoma dėl savo muzikos industrijos, ypač kai kalbama apie hip hopą ir R&B. Ten išgarsėjo tokie menininkai kaip TLC, Usher, Goodie Mob ir Outkast.

Kokie yra pigių kelionių patarimai šioje vietovėje?
Pietūs paprastai yra gana pigi vieta keliauti. Pagrindinės išlaidos yra transportas ir apgyvendinimas. Skrydžiai į pagrindinius oro uostus, tokius kaip Atlanta, Šarlotė, Orlandas ir Naujasis Orleanas bus pigesni nei mažesni. Tas pats pasakytina ir apie automobilių nuomą. Patekus į pietus, galima keliauti be automobilio važiuojant Amtrak ir Megabus, tačiau automobiliu tikrai pageidaujamas keliavimo būdas.

Kai kuriuose miestuose apgyvendinimas bus brangesnis, ypač Čarlstone. Tačiau galite ieškoti alternatyvių variantų, pavyzdžiui, mažų nakvynės su pusryčiais, stovyklaviečių su nameliais, nakvynės namų ir Airbnb nuomos. Atminkite, kad tokiuose miestuose kaip Naujasis Orleanas nuomos kainos yra ribotos, nes tai veikia vietinę būsto rinką. Naujasis Orleanas taip pat puikus, nes galite apsistoti madingame boutique viešbutyje už mažiau nei 100 USD už naktį.

Maistas daugumoje vietų yra pigus, nebent lankotės puikiame restorane. Jei ieškote maisto kelyje, apsilankykite bakalėjos parduotuvėje, kad sutaupytumėte pinigų. Daugumoje jų yra delikatesų ir paruošto maisto. Pietūs yra tinkamas laikas paragauti brangesnių restoranų, ypač tų apdovanojimų laimėtojų, kuriuose gali būti sunku užsisakyti rezervaciją.

Kokios yra jūsų mėgstamiausios kelionės vietos, esančios ne įprastu keliu?
Jums nereikia eiti toli nuo gerai žinomų vietų, tokių kaip Čarlstonas, Naujasis Orleanas ir Nešvilis, kad pamatytumėte vietas, kurios nėra daugumoje vadovų. Viena iš vietų, kurią aš visada sakau, yra mano mėgstamiausia, yra Misisipės delta, kuri yra daugybė miestų, besitęsiančių upe į pietus nuo Memfio. Ši šalies dalis yra labai svarbi muzikai. Būtent čia tokie atlikėjai kaip BB Kingas ir Robertas Johnsonas rado savo skambesį ir kur buvo sukurtas bliuzas. Yra keletas prabangių būstų, tokių kaip „Shack Up Inn“ – namelių kolekcija, paversta svečių liukso numeriais.

Mane taip pat nustebino Šiaurės vakarų Arkanzasas. Šis regionas garsėja važinėjimu kalnų dviračiais su takais, jungiančiais miestus, tačiau čia taip pat yra neįtikėtina amatų alaus darykla. „Crystal Bridges“ meno muziejuje yra viena geriausių kolekcijų šalyje, jei ne pasaulyje, daugiausia dėmesio skiriant Amerikos kūriniams, tokiems kaip Andy Warhol ir Frank Lloyd Wright. Eureka Springsas yra jaukus kalnų miestelis, kuris atrodo tiesiai iš XX a. amžiaus atviruko.

Taip pat gerai žinomose vietose radau keletą netradicinių vietų. Mano gimtajame mieste Atlantoje lankytojams visada rekomenduoju apžiūrėti Buford Highway – tarptautinį miesto valgomojo koridorių. Kai gyvenau Čarlstone, didžiąją laiko dalį praleidau miesto centre, bet vėlesniuose apsilankymuose atsiduriu Šiaurės Čarlstono Park Circle rajone, neįvertintoje miesto dalyje. Netoli Nešvilio yra Franklinas, miestas, turintis glaudžius ryšius su pilietiniu karu. Jis yra visai šalia Natchez Trace Parkway ir beveik kiekvieną savaitės vakarą Puckett's Grocery priima muzikantus. Juose taip pat vyksta kasmetinis muzikos festivalis „Piligrimage“, kuriame dalyvavo tokie atlikėjai kaip Justinas Timberlake'as ir Jackas White'as.

Kiekviename mažame miestelyje yra keistų muziejų ir įžymybių, kurių galite nepastebėti, jei apsiribosite savo kelione į dideles vietas, pvz., Kentukyje esantį muziejų, skirtą pilvo kalbėjimui, ir memorialą Ašarų tako aukoms Alabamoje. Niekada nežinai, ką gali rasti!

Caroline Eubanks yra kelionių rašytoja ir autorė Tai mano pietai: esminis kelionių vadovas į pietus . Ji rašo apie viską, kas pietietiška ThisisMySouth.com . Ją taip pat galite rasti Facebook , Twitter , ir Instagramas .

Užsisakykite kelionę: logistikos patarimai ir gudrybės

Užsisakykite skrydį
Raskite pigų skrydį naudodami Skyscanner arba Momondo . Jie yra du mano mėgstamiausi paieškos varikliai, nes jie ieško interneto svetainėse ir oro linijų visame pasaulyje, todėl visada žinote, kad nė vienas akmuo neliks neapsuktas.

Užsisakykite apgyvendinimą
Galite užsisakyti nakvynės namus su Hostelworld nes jie turi didžiausią atsargą. Jei norite apsistoti ne viešbutyje, naudokite Booking.com nes jie nuolat grąžina pigiausius svečių namų ir pigių viešbučių kainas.

Nepamirškite kelionių draudimo
Kelionės draudimas apsaugos jus nuo ligų, traumų, vagysčių ir kelionių atšaukimų. Tai visapusiška apsauga, jei kas nors nutiktų ne taip. Niekada nevažiuoju į kelionę be jo, nes praeityje teko juo naudotis daug kartų. Mano mėgstamiausios įmonės, siūlančios geriausią paslaugą ir vertę, yra šios:

• Saugos sparnas (visiems iki 70 metų)
• Apdrausti mano kelionę (vyresniems nei 70 m.)

Ieškote geriausių įmonių sutaupyti pinigų?
Patikrinkite mano išteklių puslapį geriausioms kompanijoms, kuriomis galite naudotis keliaujant! Išvardinau visus, kuriuos naudoju, kad sutaupyčiau pinigų keliaudama – manau, padės ir jums!