Oachaka: dar didesnė meilės istorija
Paskelbta :
Ar kada nors atvykote į tikslą ir tiesiog žinojote, kad tai jums? Kažkas ore jums pasakė, kad ši vieta yra viskas, apie ką svajojote, ir jūs būsite ją įsimylėję amžinai.
Taip jaučiausi tik keletą kartų anksčiau, Paryžius , Honkongas , ir Tokijas .
Ir vėl taip jaučiausi, kai atėjau Oachaka .
Miesto ir mano energija ką tik sinchronizavosi. Mes buvome pora. Galėjau atpažinti ženklus: mano širdyje atsirado besąlygiško džiaugsmo jausmas. Mano akys nuolat krypo į kiekvieną spalvų atspalvį, kiekvieną judesį, tarsi turėčiau nepasotinamą alkį viską priimti. buvau įsimylėjęs.
ar kelionių agentai vis dar egzistuoja
Mano dvi paskesnės savaitės tą jausmą tik sustiprino.
Oachaka, miestas centrinėje Ramiojo vandenyno pakrantės dalyje Meksika , yra slėnyje, apsuptame uolėtų kalnų. (Tai taip pat yra valstybės, kurioje ji yra, pavadinimas.) Vietovė tūkstančius metų buvo apgyvendinta vietinių zapotekų ir mikstekų tautų. 1440 m. atvyko actekai ir jį aneksavo, pavadindami Huaxyacac, ty tarp huaje (vietinio medžio rūšis). Mažiau nei po šimto metų ispanai užkariavo regioną.
Paskubėkite į šiandieną ir Oachaka tapo paveldo turizmo centru dėl daugybės istorinių lankytinų vietų (įskaitant Monte Albáną, įtrauktą į UNESCO paveldo sąrašą; ir Mitlą, Zapoteko archeologinę vietovę) mieste ir apylinkėse. Tai spalvingų pastatų, vaizdingų restoranų ir barų ant stogo, gatvės meno, istorinių Ispanijos kolonijinių bažnyčių, akmenimis grįstų gatvių ir daugybės parkų miestas.
Per pastarąjį dešimtmetį, kai mezkalis tapo neįtikėtinai populiarus, jis taip pat tapo visų mezkalinių dalykų centru, o turistų pasiekė rekordinį skaičių (iki COVID). Kartu su Mérida ir Meksiku jis laikomas vienu iš Meksikos gastronominių centrų.
Trumpai tariant, mieste buvo viskas, kas man patinka: istorija, gėrimai ir maistas. Pridėkite patrauklią miesto estetiką, kuri sukūrė malonią vietą valgyti ir gerti, ir turėsite idealią vietą praleisti savaitę ar tris.
Oachaką mylėjau ne dėl svetainių. Ten siautėja pandemija ir man nebuvo patogu būti šalia minios. Mano draugams, kurie nesirgo COVID, buvo dar mažiau patogu. Nors kaukių dėvėjimas buvo paplitęs, kuo arčiau Kalėdų, tuo miestas darėsi labiau perpildytas ir atrodė, kad aplinkui per daug žmonių.
Taigi man nebuvo kelionių, perpildytų turgų ar apskritai lankytinų vietų, bet buvo pietūs, gėrimai ir susitikimai su ten gyvenančiais draugais.
Šis 300 000 gyventojų turintis miestas ką tik turėjo Nežinau ką kuris užpildė mano dvasią ir skrandį.
Oachaka garsėja savo apgamas (tradicinis marinatas / padažas), tlayudas (į picą panašus gatvės maistas), Kimštos paprikos (Kimštos paprikos), apgailėtinas (kepti kukurūzų pyragaičiai su pupelių, mėsos ir sūrio priedais) ir tetels (trikampiai kukurūzų užkandžiai, įdaryti pupelėmis ir sūriu).
Ir aš juos visus suvalgiau. Atsižvelgiant į klimatą, visi restoranai valgė lauke, todėl tai padaryti buvo lengva saugiai. Negalėjau nueiti kvartalo nesustodamas ir nesusimąstydamas: ar turėčiau ten eiti? Gal trečia vakarienė?
Tahiti Prancūzų Polinezija
Klaidžiodamas tarp 10 pesų (50 centų) taco prekystalių mieste užtikau ir garsiąją hamburgesa : mėsainis su dešrainiu, pjaustytu sūriu, Oachaca sūriu, kumpiu, ananasais, salotomis, pomidorais ir jalapeño. Tai visas skanus nesveikas maistas, kurio galite norėti už 35 pesus (1,75 USD). Ir tai buvo geriausias mano gyvenime turėjęs mėsainis! Išbandžiau kelias skirtingas versijas, bet verdiktas visada buvo tas pats: dar vieną, prašau!
Tada yra garsusis Mercado 20 de Noviembre, didžiulis mažų prekystalių turgus ir garsus Asadeso mėsos koridorius , arba Mėsos alėja – grilio prekystalių pirštinė, kur ore tvyro šimtų patiekalų kvapai, viliojantys prie jų šaltinio. Oachakoje geriausia ganytis, nes bus siūloma daug viliojančių patiekalų.
Ir jūs neturėtumėte savęs riboti. (Skaičius ant svarstyklių, kai grįžau namo, man parodė, kad vadovaujuosi savo patarimu.)
Tada yra mezcal, esminė regiono dvasia. Nors jis gaminamas keliose valstijose, Oachaka yra mezcal pasaulio centras, o vos už kelių valandų yra pagrindinė gamybos sritis, esanti netoli Santjago Matatláno miesto, kur niekur negalite vaikščioti nepasirodę mezcalería. Jie tarsi telefonų kioskai Saigono gatvėse, barai Praha , vyno barai Bordo ar Starbucks bet kuriame dideliame Amerikos mieste: visur.
Mano draugai Anna ir Brooksas iš Klaidžiojančios dvasios vežiojo mus į visos dienos turą, ir aš daug sužinojau apie gėrimą. Kaip ir tekila, mezkalis gaminamas iš agavos, tačiau skirtingai nei tekila, augalo širdis iškepama duobėje žemėje, kol ji nesusmulkinama. Tada įpilama vandens ir leidžiama fermentuotis. Kadangi mezkalis yra virtas, jo skonis yra daug labiau rūkantis nei tekila.
Tačiau, be maisto ir gėrimų, sutikau nuostabius ir linksmus žmones. Nuo José, mezcal gamybos savininko, Asís, vietinio draugo draugo, iki įmonės darbuotojų. viešbutis, kuriame gyvenau , į hamburgesa gamintojas, pas kurį vis grįždavau, visi buvo svetingi, šilti ir svetingi. Turėtum pasilikti ir tada grįžti, gerai? buvo frazės, kurias girdėjau dažnai.
Ir jei man nereikėtų grįžti namo , būčiau pasilikęs žiemoti.
Tai buvo iki šiol mano mėgstamiausia vieta Meksika ir dabar užima vietą mano širdyje taip, kaip nesitikėjau. Aš turiu galvoje, žinojau, kad man tai patiks, bet taip mylėti? Tai buvo staigmena.
Bet vėlgi, būtent tos kryptys, dėl kurių mažiausiai tikimės, yra mūsų mėgstamiausios.
ką veikti Helsinkis, Suomija
Taigi dabar, kartu su labai maža sauja pasaulio vietų, galiu pridėti Oachaka į sąrašą: miestai, kuriuos mylėsiu visą gyvenimą.
P.S. – Visos mano draugo ExplorAddict nuotraukos. Stebėkite ją „Instagram“. !
Užsisakykite kelionę į Meksiką: logistikos patarimai ir gudrybės
Užsisakykite skrydį
Raskite pigų skrydį naudodami Skyscanner . Jie yra mano mėgstamiausia paieškos sistema, nes jie ieško interneto svetainėse ir oro linijų visame pasaulyje, todėl visada žinote, kad nė vienas akmuo neliks neapsuktas!
Užsisakykite apgyvendinimą
Galite užsisakyti nakvynės namus su Hostelworld nes jie turi didžiausią atsargą. Jei norite likti kitur, naudokite Booking.com nes jie nuolat grąžina pigiausius svečių namų ir pigių viešbučių kainas. Mano mėgstamiausia vieta apsistoti Oachacoje yra:
Nepamirškite kelionių draudimo
Kelionės draudimas apsaugos jus nuo ligų, traumų, vagysčių ir kelionių atšaukimų. Tai visapusiška apsauga, jei kas nors nutiktų ne taip. Niekada nevažiuoju į kelionę be jo, nes praeityje teko juo naudotis daug kartų. Mano mėgstamiausios įmonės, siūlančios geriausią paslaugą ir vertę, yra šios:
- Saugos sparnas (visiems iki 70 metų)
- Apdrausti mano kelionę (vyresniems nei 70 m.)
- Medjet (dėl papildomos repatriacijos draudimo)
Ieškote geriausių įmonių sutaupyti pinigų?
Patikrinkite mano išteklių puslapį geriausioms kompanijoms, kuriomis galite naudotis keliaujant! Išvardinu visus tuos, kuriuos naudoju, kad sutaupyčiau pinigų keliaudama – ir manau, kad tai padės ir jums!
Norite daugiau informacijos apie Meksiką?
Būtinai apsilankykite pas mus patikimas Meksikos kelionės tikslo vadovas dar daugiau planavimo patarimų!